Banho Maria de Aço Inoxidável
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Este dispositivo típico de hotelaria é muito útil para o cozimento de alimentos em baixa temperatura, sendo ideal para aquecer e preparar alimentos delicados como ovos, queijos e cremes, também pode manter os alimentos quentes em suas cubas de aço inoxidável, o que o torna um aparelho adequado para o serviço de alimentos que devem ser consumidos quentes.
Banho Maria de Aço Inoxidável Solycarpa
O Banho Maria de aço inoxidável da Solycarpa é a escolha profissional para cozinhas exigentes, ideal para eventos, restaurantes e serviços de catering que procuram precisão e qualidade na conservação e preparação dos alimentos.
Características de Estilo e Funcionalidade
Este equipamento de cozinha, essencial no material para eventos, é tão funcional quanto estético. Sua construção em aço inoxidável não só garante durabilidade e fácil limpeza, mas também adiciona um toque de elegância a qualquer ambiente culinário.
É perfeito para manter e servir à temperatura ideal comidas delicadas como ovos, queijos e cremes, sem esquecer carnes e peixes, realçando seu sabor e textura.
Características Destacadas
Razões para escolher o Banho Maria de Aço Inoxidável Solycarpa para o seu próximo evento ou estabelecimento:
- Controle de Temperatura: Com o seu termostato ajustável, garante um cozimento suave e uniforme, essencial para uma gastronomia de alta qualidade.
- Versatilidade: Adequado para derreter chocolate, fazer conservas, cozinhar em baixa temperatura e mais.
- Segurança Alimentar: Seu cozimento suave elimina bactérias nocivas, assegurando pratos seguros e deliciosos.
- Conservação de Nutrientes: O cozimento em baixa temperatura preserva os nutrientes e sabores naturais dos alimentos.
Especificações
CARACTERÍSTICA | VALOR |
---|---|
Dimensões | 33,8 cm x 54 cm x 24,8 cm |
Voltagem | 230 V |
Peso | 10,6 kg |
Potência Nominal | 1,2 Kw |
Frequência | 50 Hz |
Inclui | 3 cubas de aço inoxidável gastronômicas GN 1/3 |
Uso e Aplicações
Indispensável para qualquer evento, o Banho Maria da Solycarpa é ideal para manter a comida quente por horas, assegurando a satisfação dos seus convidados. Seu uso não se limita a eventos; também é perfeito para aplicações culinárias diárias ou em qualquer lugar com necessidades de cozinha.
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